Média de Funcionários por Mesa

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Nome do indicador: Média de Funcionários por Mesa

Descrição

Média de Funcionários por Mesa (estabelecer um período para mensuração)

Fórmula de cálculo: ((Número de funcionários) dividido por (Número de Clientes))

Processo:

Área: Hotelaria e Alimentos

Unidade de medida: Unidade(s)

Direção: Definida pela empresa

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